المطبخ و المأكولات
-
صينية دجاج بالخضار بالفرن
المقادير – الدجاج : دجاجة (مقطعة ومنظفة) – الثوم : فصّان (مهروس ناعم) – بودرة الكاري : ملعقة صغيرة –…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل ستيك بالمشروم
ستيك مع صلصة المشروم المكونات قطعة واحدة من فيليه البقر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الديك الرومي
الديك الرومي المحشي مكونات الديك الرومي ديك رومي يزن ثمانية كيلوغرامات. كوبان من الملح الخشن. عشرة من أوراق الغار. ملعقة…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل العزيزية
إعداد العزيزية المكوّنات كيلو غرام من صدور الدجاج منزوعة العظم؛ أي ما يُعادل أربعة صدور تقريباً. كوبان من السبانخ المفروم.…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل البسطرمة
إعداد البسطرمة المكونات ثلاث ملاعق كبيرة من الحلبة. نصف ملعقة كبيرة من الكبابة الصينية. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل لسان العصفور بالكبد والقوانص
طريقة لسان العصفور بالكبدة والقوانص المكوّنات كيلو غرام من لسان العصفور. نصف كيلو جرام من الكبد والقوانص. ملعقة صغيرة من…
أكمل القراءة » -
كيفية عمل القلقاس
كيفية عمل القلقاس المكوّنات والمقادير 1 كيلو من القلقاس. نصف كيلو من لحم العجل المقطّع إلى قطعٍ صغيرة. 6-5 حبّات…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل فتة الكوارع
فتة الكوارع تعد فتة الكوارع من المأكولات الشهيرة في بعض الأقطار العربية خاصةً في مصر، حيث يوجد الكثير من المطاعم…
أكمل القراءة » -
طريقة تتبيل البروستد
البروستد هو من ألذّ الطرق الخاصّة بالدّجاج المقلي، وأهم خطوة في إعداد دجاج البروستد هي التتبيلة، فتعتمد هذه الطريقة بشكل…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير الكيش
الكيش طبق الكيش هو أحد الأطباق الفرنسية المشهورة، انتقلت إلى دول المغرب العربي وخاصة الجزائر بسبب الاختلاط الكبير بين الشعب…
أكمل القراءة »