سلمون مشوي للوقاية من سرطان الثدي … سمك السلمون من أبرز أنواع السمك الدهنية الغنية بأحماص أوميجا 3 الصحية وهو يعزز الصحة وله دور في الوقاية من سرطان الثدي، تعلمي وصفة سهلة وسريعة لمحاربة ووقاية سرطان الثدي…
المقادير
– فيليه السلمون : 2 قطعة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– روزماري : رشّة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– روزماري : رشّة
طريقة التحضير
- ضعي قطع فيليه سمك السلمون في وعاء، وادعكي السمك جيداً بزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون ورشة من الروز ماري.
- بطني صينية فرن بورق الأولمنيوم وضعي شرائح السمك مع التتبيلة، وغطي الصينية بطبقة من ورق الأولمنيوم.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وأدخلي الصينية لمدة 15 دقيقة.
- بعد مرور الوقت، أخرجي الصينية من الفرن وارفعي ورق الأولمنيوم وحمري السمك على الشواية قليلاً.
- ضعي السمك في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
