الرئيسية / المطبخ و المأكولات / شوربة الخضار الصحية للرجيم

شوربة الخضار الصحية للرجيم

مقادير شوربة الخضار الصحية للرجيم
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– الزهرة : كوب (مقطعة زهرات صغيرة مسلوقة ومصفاة)
– البطاطس : 1 حبة (مفرومة مكعبات)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات)
– مرق دجاج : 5 اكواب
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)

طريقة تحضير شوربة الخضار الصحية للرجيم
سخني الزيت في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
أضيفي البطاطس والجزر والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة.
أضيفي الزهرة المسلوقة والبازيلا والفلفل الأسود واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة إضافية على النار.
اسكبي الشوربة في  أطباق وقدميها ساخنة مع عصرة ليمون ورشة بقدونس طازج حسب الرغبة.

عن mersal

شاهد أيضاً

حلى التوفي

المقادير – مقادير التوفي : القشطة : نصف كوب حليب مركز محلى : علبة – …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *